Новое русское меню в Пхали Хинкали в центре

В ресторанах Пхали Хинкали на ул.Большой Морской, Невском пр. и 8-ой Советской ул. обновлённое русское меню!
Особую роль в новом меню занимает раздел "Ленинградское меню", в котором собраны самые интересные интерпретации блюд того периода. Ещё в довоенный период складывается феномен «ленинградская кухня». Это объясняется особой кулинарной культурой города, поварами, которые работали в петербургских ресторанах. «Ленинградское» ассоциировалось с особенной манерой готовить. Ленинградская кухня большей частью состояла из стандартных советских блюд, приготовленных с особенным изяществом. Ленинград был не богат местными продуктами, за исключением всевозможных сортов рыбы, как морской, так и речной и озерной. Именно они и блюда из них и составляли петербургские специалитеты и основу меню.

В новом меню:

  • Вареники и пельмени
  • Судак с соусом на белом вине 
  • Борщ
  • Столичный салат с филе цыпленка
  • Котлеты пожарские с пюре
  • Сет Ленинградских закусок 
  • Винегрет с бутербродом с килькой 
  • Цветаевский пирог 
  • Десерт пышка
  • и многое другое

 

СМОТРЕТЬ МЕНЮ

 

15 июля 2021 г.
июль 15




Пхали-Хинкали
пр. Просвещения, д. 53/1 ул. Большая Морская, д. 27 пр. Ветеранов, д. 160 Комендантский пр., д. 27 к. 1 ул. Апрельская д. 6 к. 1 пр. Гагарина, д. 71 Санкт-Петербург,
+7 812 950-05-11 +7 812 950-05-35 +7 812 950-05-85 ‎+7 812 966-36-16 ‎+7 812 906-06-94 ‎+7 812 906-06-48