Таблица калорийности

Содержание жиров, белков, углеводов, калорийность и выход на одну порцию

ЛЕТНЕЕ МЕНЮ

Наименование блюда	Выход	Ккал	Жиры	Белки	Углеводы
Салат с ростбифом	283	272	19	13	11
Холодный борщ с ветчиной и сметаной	340	152	8	9	8
Окрошка на квасе	300	159	3	10	19
Окрошка на мацони	300	165	5	13	15
Жареные мини-хинкали	211	587	33	20	52
Запеченые куриные крылья	330	615	41	58	2
Чакапули с говядиной	330	286	13	18	23
Люля-кебаб из свинины в баклажане	346	443	27	26	22
Панна котта из крыжовника	110	174	6	6	22

Лисички

Наименование блюда	Выход	Ккал	Жиры	Белки	Углеводы
Салат с лисичками и малосольными огурцами	290	231	10	4	25
4 шт ХИНКАЛИ С ЛИСИЧКАМИ	400	675	10	21	122
Сырный мусс с вареньем из лисичек	150	376	18	7	45
Жареная картошка с лисичками	350	256	11	6	29
Хачапури с лисичками	330	548	22	20	65

Хинкали, пхали, соусы

Наименование блюда	Выход	Ккал	Жиры	Белки	Углеводы
Хинкали с бараниной и говядиной 4шт.	400	682	7	28	125
Хинкали с говядиной и свининой 4шт.	400	707	13	27	119
Хинкали с треской и креветками в томатно-сливочном соусе 4шт.	400	628	2	29	122
Хинкали с говядиной 4шт.	400	668	5	30	125
Хинкали шкмерули 4шт	400	1071	32	39	155
Хинкали с грибами 4шт.	400	699	11	19	128
Хинкали с сыром 4шт.	400	948	31	48	118
Хинкали с аджабсандалом 4шт.	400	655	7	18	128
МИКС ХИНКАЛИ 4 шт (сыр, баранина-говядина, свинина-говядина, грибы)	400	705	12	28	121
Мини-хинкали в бульоне	300	322	6	14	44
Ассорти Пхали на лаваше	160	295	17	5	28
Пхали ассорти	190	297	23	6	15
Хинкали с картофелем 4шт.	400	753	10	19	145
Пхали на лаваше с болгарским перцем 4 шт	158	239	9	5	33
Пхали на лаваше с баклажаном 4шт.	160	379	27	5	27
ПХАЛИ НА ЛАВАШЕ С ГРИБАМИ 4шт.	160	372	27	6	25
ПХАЛИ НА ЛАВАШЕ СО СВЕКЛОЙ 4шт.	160	403	27	6	33
Мацони с зеленью	50	24	0.5	1	2
Аджика красная	50	24	0.5	0.5	3
Баже	50	115	9	2	3
Наршараб	50	123	0	0	30
Сацебели	50	21	0	1	3
Сметана	50	102	10	1	1
Ткемали красный	50	210	20	2	5
Ткемали зеленый	50	210	20	2	5
Чесночный	50	220	23	1	2

Салаты

Наименование блюда	Выход	Ккал	Жиры	Белки	Углеводы
Салат с бужениной и картофелем пай	222	419	30	18	17
Салат с баклажаном и сыром фета	290	353	30	10	10
Салат Бабушки Нино	260	138	8	6	7
Салат грузинский со специями	210	174	13	3	9
Салат с помидорами и красным луком	220	92	5	1	8
Салат с языком и гренками	200	374	28	8	21
Цезарь по-восточному	250	630	53	23	13
Салат кахетинский	260	170	15	1	6
Салат листовой	160	101	5	1	10

Закуски

Наименование блюда	Выход	Ккал	Жиры	Белки	Углеводы
Ассорти рулетиков с сыром надуги с мятой	250	385	15	22	12
Хачапургер	340	663	34	32	56
Мясное ассорти	67	213	17	13	0
Свекла с сыром фета и дорблю	190	283	18	10	19
Ассорти грузинских сыров	185	550	28	25	50
Пампури с томатным соусом	330	836	49	35	63
Чебуреки ассорти	300	536	10	27	82
Ассорти грузинских пончиков	240	609	34	15	60
Чебурек с бараниной/говядиной 1 шт.	100	175	2	9	27
3шт Грузинский пончик с говядиной и свининой	240	713	42	18	55
Чебурек с сыром и зеленью 1 шт.	100	220	7	12	27
3шт Грузинский пончик с картофелем	240	535	24	10	68
Чебурек со свининой/говядиной 1 шт.	100	193	5	8	27
3шт Грузинский пончик с шкмерули	240	611	34	17	57
Капуста по-гурийски	150	57	0	2	11
Сациви с курицей	230	522	41	25	11
Шаверма по-батумски	266	588	35	20	47
Драники из кабачка со сметаной	220	92	6	3	6
Соленья	200	91	4	2	9
Аджабсандал	300	221	13	4	19
Долма с бараниной и говядиной	280	336	13	19	22
Запечённый сыр сулугуни с овощами	240	423	22	24	8
Лобио	350	427	9	21	63
Шампиньоны запеченные с сыром	190	246	20	13	1
Сосиска в тесте 2 шт	300	847	53	28	62
Сезонные свежие овощи	172	38	0	1	7
Ассорти мясных закусок на лаваше	185	372	22	15	26

Супы

Наименование блюда	Выход	Ккал	Жиры	Белки	Углеводы
Грибной крем-суп с базиликом и гренками	301	302	18	7	26
Суп Харчо	300	256	10	23	15
Суп Хашлама с бараниной и овощами	300	248	5	12	36
Куриный бульон с пшеничной лапшой	300	142	4	11	13
Борщ с говядиной	307	237	10	18	17

Выпечка

Наименование блюда	Выход	Ккал	Жиры	Белки	Углеводы
Аджарик	215	506	20	28	50
Хачапури по-аджарски	350	852	38	46	79
Хачапури по-имеретински	460	1179	48	59	125
Хачапури по-мегрельски	500	1296	56	69	126
Хачапури "Сванский"	303	804	33	39	49
Хачапури с томленой свининой	205	547	28	23	48

Мангал

Наименование блюда	Выход	Ккал	Жиры	Белки	Углеводы
Мясное ассорти «Садж»	1500	2339	138	143	130
Шашлык из индейки	270	466	31	29	17
Шашлык из баранины	270	449	27	35	15
Шашлык из куриного бедра	270	564	38	38	17
Шашлык из свинины	270	550	37	37	15
Люля-кебаб из баранины	270	379	20	30	18
Баранья лопатка на кости	580	1203	79	96	25
Люля-кебаб из цыпленка с копченым сыром	273	400	16	41	19

Горячие блюда

Наименование блюда	Выход	Ккал	Жиры	Белки	Углеводы
Треска на подушке из овощей	270	114	1	19	7
Оджахури с треской	300	458	28	20	30
Шкмерули в пряно-сливочном соусе	300	716	45	27	12
Оджахури со свининой	320	570	41	17	33
Чахохбили с цыпленком	320	273	18	14	12
Чашушули с говядиной	320	334	19	24	14
Куриные котлеты с картофельным пюре	260	427	21	23	34
Оджахури с бараниной	323	329	14	20	28

Гарниры

Наименование блюда	Выход	Ккал	Жиры	Белки	Углеводы
Грузинский лаваш пури	100	215	1	5	44
Картофель по-домашнему	200	365	21	4	38
Картофельное пюре	150	249	9	4	36
Овощи на гриле	150	102	7	2	7
Шампиньоны на мангале	120	75	6	3	1

Детское меню

Наименование блюда	Выход	Ккал	Жиры	Белки	Углеводы
Детский Куриный бульон с алфавитом	250	164	4	8	23
Детский Суп с фрикадельками	250	134	7	7	9
Детские Хинкальки с мясом	150	339	3	15	62
Детские Хинкальки с сыром	150	462	14	21	62
Детская Куриная котлета	100	186	13	15	2
Детский Куриный шашлычок	120	263	19	15	6
Детские Сосиски в тесте на шампуре	150	423	26	14	31
Детские Куриные наггетсы	120	332	14	16	36
Детский Пиццури с сыром и ветчиной	150	431	13	16	46
Детские Овощные палочки	90	22	0	1	4
Детское Картофельное пюре гарнир	150	210	6	4	31
Детские Макарошки	150	519	5	15	99
Детский Картофель фри	120	332	14	16	36
Мегрелик	150	519	19	22	45
Пицца Маргаритка	180	431	12	17	46
Детский Хачапургер	160	422	18	17	32
Детский набор №1	0	0	0	0	0
Детский набор №2	0	0	0	0	0
Детский набор №3	0	0	0	0	0

Напитки

Наименование блюда	Выход	Ккал	Углеводы
Крон бланш Бьер б/а 0,45	450	0	0
Пиво Атами б/а 0,33	330	148	14
Морс клюква-брусника 0,5л	500	260	65
Морс клюква-брусника 1л.	1000	520	130
Морс Черная смородина 0,5л.	500	260	65
Морс Черная смородина 1л.	1000	520	130
Компот Айва 1л.	1000	0	0
Компот Кизил 1л.	1000	0	0
Компот Фейхоа 1л.	1000	0	0
Компот Черешня 1л.	1000	0	0
Боржоми 0,5 л. (газ)	500	0	0
Даусуз б/г стекло 850 мл	850	0	0
Саирме не газ 0,5л.	0	0	0
Саирме газ 0,5л.	0	0	0
Aqua Minerale б/г 0,25л.	250	105	26
Aqua Minerale газ 0,25л.	250	105	26
Лимонад Дюшес 0.5 л.	500	160	40
Лимонад Крем-сливки 0.5 л.	500	160	40
Лимонад Саперави 0.5 л.	500	160	40
Лимонад Тархун 0.5 л.	500	160	40
Лимонад Фейхоа 0.5 л.	500	160	40
Лимонад Cola Evervess 0,25 л.	250	105	26
Лимонад Апельсин Evervess 0,25 л.	250	105	26
Лимонад Лимон-Лайм Evervess 0,25 л.	250	105	26
Лимонад Биттер Лемон Evervess 0,25 л.	250	105	26
Лимонад Tonic Evervess 0,25 л.	250	105	26
Сок Я 1л Яблоко	1000	560	140
Сок Я 1л Томат	1000	560	140
Сок Я 1л Грейпфрут	1000	560	140
Сок Я 1л Вишня	1000	560	140
Сок Я 1л Апельсин	1000	560	140
Сок Я 1л Ананас	1000	560	140
Бакуриани 500мл	500	0	0
Компот Виноград	1000	0	0
Лимонад Боржоми Груша	330	105	26
Лимонад Боржоми Лимон	330	105	26
Лимонад Боржоми Мандарин	330	105	26
Лимонад Боржоми Тархун	330	105	26

Десерты

Наименование блюда	Выход	Ккал	Жиры	Белки	Углеводы
булочка шу с ванильным кремом	30	80	5	1	7
Ассорти сладких Акхали	225	642	20	18	88
Пахлава	100	465	19	5	52
4 шт Акхали с виноградом	184	356	7	9	63
4 шт Акхали с вишней и гранатом	184	465	6	8	70
4 шт Акхали с фейхоа	184	449	11	31	50
Чурчхела 1 шт.	110	445	16	4	69
Торт «Комши»	130	332	16	6	40
Торт «Мела куди»	115	355	15	4	41
Торт «Тцнобили»	140	402	15	8	57
Булочка шу с шоколадным кремом	30	89	5	1	8
Хинкали с яблоком и вишней	150	333	2	7	70
4 шт Акхали Соленая Карамель	184	547	21	11	77
4 шт Акхали Шоколад	181	749	36	11	91